Sélection de recettes de cuisine lyonnaise

Une touche de rose depuis la ville des lumières.

De poisson, de volaille ou nature, la quenelle se décline de multiples façons.

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Marie-Josèphe Moncorgé

Editions Lyonnaises d'Art et d'Histoire

recettes

De poisson, de volaille ou nature, la quenelle se décline de multiples façons.

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